Gulai Ayam Tahu

Name: Gulai Ayam Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 8 bh tahu kuning; 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 10 bh cabe merah; Kemiri; Kunyit; Jahe; Lengkuas; Daun salam; Daun jeruk; Serai; secukupnya Garam, merica bubuk & gula; 1 santan instan (kara)

Nirmala Aru @mamirma

Ambarawa

Gulai Ayam Tahu

Nirmala Aru @mamirma

Ambarawa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgayam
8 bhtahu kuning
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
10 bhcabe merah
Kemiri
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Serai
secukupnyaGaram, merica bubuk & gula
1santan instan (kara)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit dan jahe
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
3

Masukkan ayam aduk2 hingga bumbu rata tambahkan 2 gelas air biarkan 15mnt hingga ayam empuk kemudian masukkan tahu.
4

Tambahkan santan dan garam, merica bubuk serta gula secukupnya masak hingga bumbu meresap.