Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix

Name: Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 oignon coupé en 2; 400 g lardons fumés; 600 g pommes de terre coupées en morceaux; 125 g ricotta; 3 œufs; 10 c à soupe de lait; Fromage râpé; Poivre; 800 g d’eau

Les recettes d’Elo @lesrecettesdElo

montrouge (92)

Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix

Les recettes d’Elo @lesrecettesdElo

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

1pâte brisée
1oignon coupé en 2
400 glardons fumés
600 gpommes de terre coupées en morceaux
125 gricotta
3œufs
10 cà soupe de lait
Fromage râpé
Poivre
800 gd’eau

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Mettre l’eau dans le bol, les pommes de terre dans le panier cuisson et programmer 25 minutes / Varoma/ vitesse 1. Réserver.
2

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette. Préchauffer le four à 180°. Rincer le bol. Mettre dans le bol l’oignon et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois.
3

Ajouter les lardons et précuire 5 minutes / sens inverse / 90°/ vitesse 1. Égoutter en fin de cuisson.
4

Verser sur la pâte les pommes de terre et les lardons. Dans le bol mettre le reste des ingrédients sauf le fromage râpé et mélanger 15 secondes / vitesse 5. Verser sur les pommes de terre / lardons. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 30/35 minutes (selon les fours)