Délices aux pommes

Name: Délices aux pommes
Yield: Pour 6 à 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 pommes (dont 2 pour le décor); 150 g farine; 150 g beurre fondu; 120 g sucre en poudre; 3 œufs; 1/2 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 30 mL rhum (env. 2 cuil. à soupe); 1 jus de citron + le zeste

La_cuisine_de_Cyrielle @cook_18921633

Délices aux pommes

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Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes

4pommes (dont 2 pour le décor)
150 gfarine
150 gbeurre fondu
120 gsucre en poudre
3œufs
1/2sachet de levure
1sachet de sucre vanillé
30 mLrhum (env. 2 cuil. à soupe)
1jus de citron + le zeste

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C
2

Pelez et coupez 2 des pommes en fines lamelles. Les disposer dans un bol avec le jus de citron, le zeste et le rhum.
3

Faites blanchir les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis la farine et le 1/2 sachet de levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4

Incorporez les lamelles de pommes, le jus de citron et le rhum. Mélangez, puis versez la préparation dans votre moule.
5

Épluchez et coupez les 2 autres pommes en lamelles. Les disposer sur l'appareil à goûter pour le décor. Saupoudrez de sucre vanillé.
6

Faites cuire pendant 40 min environ à 180°C. Le gâteau doit être bien doré sur le dessus !