Mélanger 150g de farines avec le sel, le sucre et la levure.

Ajouter les bananes écrasées et le beurre.

Battre le tout fort pour que ce soit bien homogène.

Ajouter les œufs et le reste de farine et maïzena tout en battant.

Faire cuire à 160°C pendant 50 min. Contrôler la cuisson.