Mixer ensemble les poivrons et la courgette. Après avoir préalablement enlevé la partie aqueuse de la courgette.

Selon la consistance, ajouter la mie de pain. Sinon laisser tel quel.

Ajouter l'oignon et mixer

Assaisonner avec sel poivre, épices orientale si ça vous dit. Même des herbes aromatiques et l'huile.

Mixer un dernier tour. C'est prêt