Tongkol Balado non msg

Name: Tongkol Balado non msg
Yield: 4-5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan tongkol ukuran sedang; Jeruk nipis; Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 20 buah cabai merah keriting; 3 biji Kemiri; 1/2 bulatan kecil gula merah; 1/2 sendok kaldu jamur; 1/2 sendok garam himalaya; 2 sendok minyak kelapa; 1/2 gelas air; jempol Jahe ukuran; jempol Kunyit ukuran; Daun salam; Daun jeruk

Kreasi Ra_Sa @cook_17698841

Jakarta

Makan tongkol dipedesin gini pake nasi anget juga udah lahapp bgt ya moms 😋 selamat makan🍽

Lebih banyak

Tongkol Balado non msg

Kreasi Ra_Sa @cook_17698841

Jakarta

Makan tongkol dipedesin gini pake nasi anget juga udah lahapp bgt ya moms 😋 selamat makan🍽

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 potong

1ikan tongkol ukuran sedang
Jeruk nipis
Bumbu halus:
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 buahTomat
20 buahcabai merah keriting
3 bijiKemiri
1/2 bulatankecil gula merah
1/2 sendokkaldu jamur
1/2 sendokgaram himalaya
2 sendokminyak kelapa
1/2 gelasair
jempolJahe ukuran
jempolKunyit ukuran
Daun salam
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan, potong menjadi 4-5 bagian, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis dan marinasi. Diamkan selama 15-20 menit lalu goreng sebentar. Angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu masukan ikan tongkol yang sudah digoreng td, aduk sampai bumbu membaluri semua ikan dan diamkan sebentar sampai meresap.
3

Matikan kompor, ikan balado siap dihidangkan