Χειμωνιάτικο κέικ

Name: Χειμωνιάτικο κέικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ αμύγδαλα τριμμένα; 40 γρ αλεύρι καρύδας; 100 γρ σπασμένα καρύδια; 200 γρ αυγά; 150 γρ λιωμένο βούτυρο; 90 γρ κρέμα καρύδας; 30 γρ ξύδι; 4 γρ σόδα; 150 γρ στέβια; 3 γρ αλάτι; 1/2 στικ βανίλια; 15 γρ κανέλα; 4 γρ κακουλε, μοσχοκάρυδο, ginger

anna🐱🐒 @destroy

Το απόλυτο χειμωνιάτικο κέικ χαμηλών υδατανθράκων κατάλληλο για όσους έχουν θέμα με γλουτένη και ζάχαρη. #Χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Χειμωνιάτικο κέικ

Υλικά

200 γραμύγδαλα τριμμένα
40 γραλεύρι καρύδας
100 γρσπασμένα καρύδια
200 γραυγά
150 γρλιωμένο βούτυρο
90 γρκρέμα καρύδας
30 γρξύδι
4 γρσόδα
150 γρστέβια
3 γραλάτι
1/2στικ βανίλια
15 γρκανέλα
4 γρκακουλε, μοσχοκάρυδο, ginger

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
2

Βάζουμε όλα τα στερεά υλικά μετά όλα τα υγρά εκτός από τη σόδα και το ξύδι που τα βάζουμε στο τέλος σε 1 μπολ και ανακατεύουμε καλά.
3

Βάζουμε τη "ζύμη" σε 1 φόρμα και ψήνουμε για 65 λεπτά περίπου ανάλογα το φούρνο
4

Καλή επιτυχία