Potage au potiron et châtaignes au cookeo

Name: Potage au potiron et châtaignes au cookeo
Yield: 5pers
Cuisine: France
Ingredients: 1,200 kg potiron épluché et coupé en petits morceaux; 250 gr châtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste; 1 pdt moyenne coupé en 4; 1 oignon rouge moyen coupé en 4; 20 gr racine gingembre épluché et haché; 80 cl eau avec 1 cube pot au feu; 2 cas de crème fraîche légère; Sel poivre

chantaltrht @chantaltrht

#cueillette

Lire plus

Potage au potiron et châtaignes au cookeo

chantaltrht @chantaltrht

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

5pers

1,200 kgpotiron épluché et coupé en petits morceaux
250 grchâtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste
1pdt moyenne coupé en 4
1oignon rouge moyen coupé en 4
20 grracine gingembre épluché et haché
80 cleau avec 1 cube pot au feu
2cas de crème fraîche légère
Sel poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Mettre le tout, (sauf la crème et le reste de châtaignes) dans la cuve du cookeo.
2

Sur cuisson manuel, cuire sous pression 12 mn.
3

Et mixer le tout avec le plongeur, et ajouter la crème fraîche.
4

Servir en parsement avec le reste de châtaignes que vous aurez fait préalablement revenir dans un peu de beurre avec un petit peu de sucre.