Risotto citrouille 🎃
Un plat que la famille a adoré !
Instructions de cuisine
- 1
Dans une grande sauteuse, faites revenir l’oignon et la citrouille coupée en petit dés dans la noix de beurre.
- 2
Ajoutez votre riz avec un peu d’huile d’olive et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Mettre le vin blanc.
- 3
Versez le bouillon(eau + bouillon de légumes) au fur et à mesure de la cuisson. (20/25min de cuisson)
- 4
Ajustez la quantité de bouillon si besoin.
- 5
Versez le parmesan et la crème fraîche. Mélangez.
- 6
Servez dans une assiette avec une tranche de chorizo et dégustez.
Cooksnaps
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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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