Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates

Name: Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 2 grandes courgettes; 6 champignons entiers; 100 gr tagliatelle quinoa curry cru ou autre; Sel, poivre, herbes de Provence, thym; 100 gr purée de tomates

Lilou Cuisine @lilou_cuisine79

Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates

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Ingrédients

Pour 2 personne

2grandes courgettes
6champignons entiers
100 grtagliatelle quinoa curry cru ou autre
Sel, poivre, herbes de Provence, thym
100 grpurée de tomates

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Instructions de cuisine

1

Faire des spaghetti de courgettes à l'aide d'un éplucheur.
2

Les faire cuire 15 min avec un grand verre d'eau dans une poêle.
3

Faire cuire les spaghetti au quinoa.
Couper les champignons en rondelles et les faire revenir avec une cac d'huile d'huile d'olive pendant 5 min.
4

Ajouter la purée, sel, poivre, thym et herbes.
Ajouter les spaghetti de courgettes et de quinoa
5

Mélanger et laisser migoter 10 min à feu doux. Servir chaud !!!!

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Lilou Cuisine @lilou_cuisine79

le dimanche 20 octobre 2019 18h34

Passionnée de cuisine, je prend plaisir à transmettre ma passion. La cuisine est pour moi un moment d'inspiration, une passion. Un moment ou par un simple plat, je peux faire plaisir aux autres.instagram: lilou_food79chaine youtube: lillou cuisineLe blog: le plaisir de cuisiner sainement: https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/Page FB : lilou cuisineTiktok : lilou_food79.N'hésite pas à me taguer avec le #LFC si tu partages tes recettes et que tu réalises les miennes.

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