Tarte à la citrouille

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Ingrédients

  1. Pour la pâte sablée
  2. 80 gSucre en poudre
  3. 25 gnoisette en poudre
  4. 250 gfarine
  5. 1œuf
  6. 100 gbeurre pommade
  7. Pour l'appareil
  8. 600 gcitrouille
  9. 25 gbeurre
  10. 80 gSucre roux
  11. 25 clcrème fraîche
  12. 2œufs
  13. 60 gnoisette en poudre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Pour la pate mélangez les œufs le sucre et la poudre de noisette

  2. 2

    Ajoutez la farine et le beurre

  3. 3

    Abaissez la pâte et étalez la sur votre moule faite la cuire à blanc 15min à 180° environ

  4. 4

    Pour l'appareil. Coupez, épluchez et videz votre citrouille

  5. 5

    Faite revenir la citrouille dans une poêle avec le beurre

  6. 6

    Après 25 minutes de cuisson réduisez la en purée

  7. 7

    Ajoutez le reste des ingrédients à la citrouille

  8. 8

    Versez l'appareil sur la pâte et enfournez pendant 25 minutes à 180°

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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chloe niegardowski
chloe niegardowski @chloeniegardowski
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