Courgette poêler a la vache qui rit
Instructions de cuisine
- 1
Couper en rondelle fines la courgette réservez
- 2
Couper l'oignon de la ciboule et l'échalote en tranche fine
- 3
Dans une poêle faire chauffer un peu de beurre, mettre l'oignon ciboule et l'échalote les faire revenir quelque minute.
- 4
Mettre le café dans la poêle avec l'échalote et l'oignon ciboule et mélanger quelque minute
- 5
Laissez le café s'évaporer
- 6
Dans un bol mettre le fond de lait ou votre crème et mélanger la vache qui rit dedans.
- 7
Mettre dans la poêle et mélanger
- 8
Laissez mijoter jusqu'à ce que la courgette sois à votre goût (fondante, croquante...)
- 9
Couper la tige de votre ciboule en petit morceau
- 10
Quand vos courgette sont cuite mettre dans votre assiette parsemez de votre ciboule coupé.
- 11
Degustez
- 12
Bonne appétit
Cooksnaps
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