Velouté de potimarrons et boisson végétale

Name: Velouté de potimarrons et boisson végétale
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 potimarron; 500 ml boisson végétale (riz,soja...); 500 ml d'eau; Sel

Stefy @stef16

Velouté de potimarrons et boisson végétale

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Ingrédients

40 minutes

Pour 4 personnes

1potimarron
500 mlboisson végétale (riz,soja...)
500 mld'eau
Sel

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Bien laver le potimarron. Le couper en morceaux, inutile de l'éplucher. Retirer les graines. Mettre les morceaux dans une grande casserole.
2

Couvrir le potimarron de liquide: moitié boisson végétale, moitié eau. Au moins 500ml de chaque, ça peut aller jusqu'à 800ml de chaque pour un gros potimarron.
3

Saler et faire cuire environ 30 minutes. Mixer l'ensemble.
4

C'est prêt! Bonne dégustation