Mixer les ingrédients avec l'œuf jusqu'à obtenir une pâte avec de petits morceaux. Façonner une dizaine de biscuits. Enfourner environs 15 minutes dans un four à 180 degrés. Lorsque le four est encore chaud, faire fondre un carré de chocolat sur le biscuit.

Recette tirée (et modifiée) du livre P'tits dej' et goûters pauvres en sucre de Magali Walkowicz