Sucre

mangue surgelée • framboise surgelée • agar agar (1 g pour chaque purée de fruits)

beurre doux • chocolat noir à 70–90 %, selon vos préférences • œufs • sucre Stevia • petite pincée de sel • farine T45 • farine de sarrasin • cacao en poudre non sucré • graines de chia • petites pépites de chocolat

farine • sucre de canne ou cassonade • levure chimique • lait • beurre • œufs • sel

chocolat à 55% minimum • lait (vache ou végétal)

d’huile d’olive • sauce soja • vinaigre balsamique • ketchup • sauce brune (faite maison pour moi) • citron (du jardin pour moi) • miel de printemps (récolté par une amie apicultrice)

farine, • d'huile de tournesol, • sucre glace, • cacao non sucré, • poudre d'amandes complète

farine T45 • lait tiède • sucre roux (ou blanc) • beurre mou • levure boulangère sèche • levure boulangère fraîche • sel • c.à soupe miel (optionnel mais booste la souplesse) • à doser selon votre envie Pépite de chocolat • à doser selon votre envie Sucre perlé • gousse selon votre envie vanille • Sucre vanillé

Riz blanc cuit • Petites crevettes décortiquées • Maïzena • Miel • Cassonade • Sauce soja • Jus de citron • Huile neutre

feuilles Gélatine alimentaire • sucre en poudre • eau

pilon de poulet • oignon moyen en petit morceau • d’ail • curcuma • cumin • paprika • gingembre • sel • d’eau • olives • oignon petit morceau • raisin •

oeufs (gardez la même mesure pour le sucre, la farine et la maïzena) • mesure de sucre • bonne pincée de sel • vanille • mesure de farine + 2 cs • mesure de maïzena • décoration: (facultatif) • sucre glace

Blancs d'oeufs • Sucre de canne

margarine végétale 79% MG (j'utilise la marque Flora) • yaourt nature végétal au soja (j'utilise la marque Sojade) • sucre blond • sucre vanillé • tofu soyeux (j'utilise la marque Soy)

bananes mûres • œufs • son d’avoine • levure chimique • d’extrait de vanille • Stevia (facultatif) • Quelques pépites de chocolat noir (à votre guise)

pièces côtes de porc • Sauce soja sucrée • Vinaigre de riz • Cassonade • Huile de sésame • Huile neutre • Sauce teriyaki

lait • beurre • sucre en poudre • farine • œufs entiers • jaune d’œuf • rhum • vanille

farine de blé • beurre doux • sucre glace • œuf

sucre glace • œuf • farine • levure • s de vanille • (noix 🌰 amandes ou cacahuètes pour la déco) • flacon de colorant au choix

œufs • de sucre en poudre • farine de blé • maïzena • sel • liqueur de café • bombées d'amandes effilées

lait soja vanille (Soy) • lait de coco (Base) • fécule de tapioca • lait de coco déshydratée en poudre

rhubarbe (du jardin pour moi recette congélation en lien) • sucre de prunes (fait maison avec les prunes du jardin) • beurre doux • sucre en poudre • œufs • farine de blé • crème liquide entière • levure chimique • d'amandes effilées

lait de coco (en brique de 1 litre, plus dilué) • fécule de tapioca • crème de coco • cacao en poudre non sucré • poudre de lait de coco (lait de coco déshydratée, se trouve en magasin bio) • chocolat noir pâtissier à 70% (ou 85%) concassées • P.M Poudre de coco • P.M framboise surgelés ou fraîche (en fonction de la saison)

céleri rave • branches de céleri • pomme pink lady • raisins secs • citron • cerneaux de noix • sel et poivre • vinaigre de cidre • moutarde à l'ancienne • miel • d'huile neutre

levure de boulanger fraîche • sucre • sel • oeuf 🥚 • lait tiède • beurre mou • Sucre • Beurre froid

farine de blé • beurre doux froid • œuf • sucre de prune (fait maison pour moi) • sel

Chocolat noir de couverture Valhrona 55% Équatoriale noir • Pâte de noisettes 100% Nocciolla - Damiano

oeuf entier • farine de blé T55 • lait ou boisson végétale • cacao non sucré • sucrant de votre choix • vanille

banane • pomme • œuf • Skyr Nature • lait • cuillère à café de levure chimique • cuillère à café de levure boulangère • farine de blé T45

farine T45 • lait • œufs • petit pot de skyr • petite pincée de sel • levure de boulanger • levure chimique