Foto resep Soto Ayam Bening Sederhana

Soto Ayam Bening Sederhana

Mama Sayyi @cook_6074404

Punya dada ayam nganggur di kulkas dibikin soto bening aja yang seger. Silakan mencoba 😀

Punya dada ayam nganggur di kulkas dibikin soto bening aja yang seger. Silakan mencoba 😀

Soto Ayam Bening Sederhana

Mama Sayyi @cook_6074404

Punya dada ayam nganggur di kulkas dibikin soto bening aja yang seger. Silakan mencoba 😀

Punya dada ayam nganggur di kulkas dibikin soto bening aja yang seger. Silakan mencoba 😀

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgdada ayam
2 literair
1 bungkussoun
3 buahkentang
5 butirtelur ayam
30 mlminyak sayur
Bumbu halus
6 butirbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
3 cmkunyit
1/2 jempoljahe
1 sdtketumbar
1/4 sdtmerica bubuk
Bumbu cemplung
3 cmturmeric
3 lembardaun salam
1/2 jempoljahe geprek
1 jempollengkuas
1 batangserai ambil bagian putihnya
5daun jeruk
secukupnyaGaram, gula,
jika sukaKaldu bubuk
Bahan pelengkap
Daun seledri iris halus
Daun bawang iris halus
Jeruk nipis
Bawang goreng

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan 1 L air, jahe & kunyit geprek, daun salam hingga empuk boleh tambahkan garam jika suka. Goreng sebentar, suwir-suwir. Sisihkan
2

Rebus telur ayam hingga matang
3

Potong tipis kecil kentang, bersihkan, taburi garam. Goreng api kecil hingga renyah. Sisihkan
4

Rendam soun di air panas lalu tiriskan
5

Haluskan semua bumbu, masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum
6

Tambahkan air 1 L masak hingga mendidih, tambahkan garam sesuai selera
7

Koreksi rasa jika sudah pas beri sedikit irisan daun bawang dan seledri. Matikan api
8

Sajikan kuah soto dengan nasi putih & pelengkap telur rebus, suwiran ayam, soun, irisan daun bawang & seledri, dan perasan jeruk nipis

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Mama Sayyi @cook_6074404

pada 23 Oktober 2019 05.44

Depok

Komentar

Kata kunci

Soto Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Gula Bawang Potato Soun Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Seledri Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya