Mie Kuah Lengkuas (MPASI RF 1+)

Name: Mie Kuah Lengkuas (MPASI RF 1+)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie telor, merek apa saja; 12 ekor udang, ukuran kecil-sedang; 1 siung bawang merah, cincang; 1 siung bawang putih, cincang; 1 buah lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula garam; 1 sdm santan kental; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng, untuk menumis; Secukupnya daun bawang

Andi Ainur Akbar @andilintang

Maros, Sulawesi Selatan

Karbo dan prohe boleh diganti ya. Boleh juga ditambah sayur dan prona.
Alhamdulillah Rayyan doyan karena emang rasanya enakkk. Padahal ini untuk 2x makan.. Dimakan 1x aja. MasyaAllah tabarakallah.

Lebih banyak

Mie Kuah Lengkuas (MPASI RF 1+)

Andi Ainur Akbar @andilintang

Maros, Sulawesi Selatan

Karbo dan prohe boleh diganti ya. Boleh juga ditambah sayur dan prona.
Alhamdulillah Rayyan doyan karena emang rasanya enakkk. Padahal ini untuk 2x makan.. Dimakan 1x aja. MasyaAllah tabarakallah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 kepingmie telor, merek apa saja
12 ekorudang, ukuran kecil-sedang
Bumbu
1 siungbawang merah, cincang
1 siungbawang putih, cincang
1 buahlengkuas, geprek
1 lembardaun salam
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula garam
1 sdmsantan kental
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng, untuk menumis
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie dan tiriskan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dengan minyak.
3

Masukkan udang. Tumis hingga berubah warna. (Saya tidak kupas kulitnya ya, supaya kaldunya keluar)
4

Masukkan air, kunyit bubuk, lada bubuk, gula garam. Masak hingga mendidih.
5

Masukkan mie, santan dan daun bawang. Aduk hingga matang.
6

Selesai