Cuci nangka muda yg sudah d iris/d cacah kecil2, kemudian rebus sampai setengah matang. masukkan lengkuas dan daun salam

Sambil menunggu rebusan nangka mendidih, uleg semua bumbu, setelah itu masukkan kedalam rebusan nagka muda tadi. tunggu sampai mendidih.

Kemudian masukkan santan dr setengah butir kelapa tadi, tunggu sampai mendidih. aduk2, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. koreksi rasa yha mom. tunggu hingga mendidih, apabila rasa sudah pass matikan api kompor. sayur siap d sajikan. happy cooking.

Note: nangka muda ada 2macam yha mom, ada yg d namakan nangka bubur, biyasanya warnanya putih, apabila d masak teksturnya cenderung lembek. kalau yg saya masak ini bukan nangka bubur. warnanya cenderung k kuning atau putih kusam jadi apabila d rebus lama tidak akan lembek, ini enak d masak.