Resoles isi kentang wortel hati
Tiap hari jajan resoles tapi belum menemukan yang sesuai rasa, kadang kurang bumbu isi an nya, kadang kentang wortel nya masih keras, jadi bikin sendiri sesuai selera yang isian nya enak, dan empuk
Resoles isi kentang wortel hati
Tiap hari jajan resoles tapi belum menemukan yang sesuai rasa, kadang kurang bumbu isi an nya, kadang kentang wortel nya masih keras, jadi bikin sendiri sesuai selera yang isian nya enak, dan empuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit resoles, campur semua bahan, aduk rata dan saring agar tidak menggerindil, adonan jgn terlalu kental
- 2
Panaskan teplon, masukan 1 centong adonan, putar teplon sampai semua adonan menutupi teplon, tunggu sampai pinggir adonan kering, balik adonan yg sudah kering d piring, ulangi sampai semua adonan habis
- 3
Buat bahan isi, haluskan bawang merah, bawang putih, dan rebus hati 2 kali agar tidak berbau
- 4
Tumis bawang yg sudah d haluskan, jika sudah harum tambah air kira2 200ml tunggu sampai mendidih masukan gula, garam, lada, penyedap, koreksi rasa
- 5
Jika sudah pas rasa nya, masukan kentang, hati dan wortel yang sudah dipotong dadu kecil2, sambil d aduk sesekali sampai air menyusut dan kira2 kentang wortel sudah empuk, matikan api
- 6
Ambil 1 lembar kulit resoles, masukan 1 sendok isian, lipat seperti amplop, ulangi sampai habis
- 7
Goreng resoles dengan minyak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar