Ikan tongkol suwir gurih

Name: Ikan tongkol suwir gurih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 2 lembar daun jeruk; Garam,penyedap,gula; Minyak; 4 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit; 2 ruas kunyit; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 buah tomat

Chef Sieun @chef_ribka

Tangerang

Dari pada di goreng aja,dibumbuin gini enak loh guys.

Lebih banyak

Ikan tongkol suwir gurih

Chef Sieun @chef_ribka

Tangerang

Dari pada di goreng aja,dibumbuin gini enak loh guys.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 porsi

1 ekorikan tongkol
2 lembardaun jeruk
Garam,penyedap,gula
Minyak
Bumbu halus
4 buahcabe merah keriting
4 siungbawang merah
8 buahcabe rawit
2 ruaskunyit
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Belender/ulek bumbu sampai halus.
2

Goreng ikan tongkol setengah matang,jangan sampai kering. Tiriskan,diamkan sampai dingin.
3

Suwir ikan tongkol dan buang durinya sampai bersih.
4

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum,masukkan daun jeruk.
5

Masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk dengan api kecil sampai bumbu merata. Beri garam,penyedap dan gula. Test rasa.
6

Siap dihidangkan dengan nasi panas.