Mini cimetières - mousse au chocolat avec son sablé à l'amande (Sans gluten)
Pour continuer la saga #halloween, voici une mousse au chocolat avec son sablé aromatisé à l’amande ! Recette facile et qui tape à l’oeil pour la période Halloween !
Mini cimetières - mousse au chocolat avec son sablé à l'amande (Sans gluten)
Pour continuer la saga #halloween, voici une mousse au chocolat avec son sablé aromatisé à l’amande ! Recette facile et qui tape à l’oeil pour la période Halloween !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour la mousse :
Séparez les blancs des jaunes
Faites fondre le chocolat avec la crème et ensuite, mélangez les avec les jaunes
Battez les blancs en neige
Mélangez le tout très délicatement afin de ne pas casser les blancs
Placez dans des pots et placez les au frigo 2 heures - 2
Pour les biscuits :
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients
Faites une belle boule et placez-la au frigo pendant 1h
Sur un plan légèrement fariné, étalez la pâte et coupez-la en forme de « tombe »
Déposez-les sur une plaque de four préalablement recouverte d’une feuille de papier cuisson
Faites cuire une vingtaine de minutes à 175 degrés - 3
Pour la déco :
Faites fondre le chocolat
A l’aide d’un cure-dent, inscrivez sur le bord supérieur du biscuit « RIP » - 4
Remarques : Si vous avez des biscuits en trop, cassez-les en miettes et parsemez les mousses au chocolat avec celles-ci afin de faire un effet de « terre ».
Pour le reste de pâte sablée, vous pouvez en faire des biscuits en forme de citrouille ou chapeau de sorcière pour ne pas gaspiller 🙂
Bon amusement !
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