Sayur kuning tahu labu siam

Name: Sayur kuning tahu labu siam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tahu kuning potong segitiga; 1 buah labu Siam potong memanjang; Bumbu :; 2 cm lengkuas geprek; 5 bh cabe merah keriting; 2-3 cm kunyit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2-3 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm gula pasir; Secukupnya masako atau garam; 1 bks santan kara

Noerindahfp @cook_9956700

Subang

Pengganti ayam. Enak , suami suka.

Lebih banyak

Sayur kuning tahu labu siam

Noerindahfp @cook_9956700

Subang

Pengganti ayam. Enak , suami suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bksTahu kuning potong segitiga
1 buahlabu Siam potong memanjang
Bumbu :
2 cmlengkuas geprek
5 bhcabe merah keriting
2-3 cmkunyit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2-3 lembardaun salam
2 batangserai geprek
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgula pasir
Secukupnyamasako atau garam
1 bkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali serai, daun salam dan lengkuas.
2

Goreng tahu (sesuai selera) boleh langsung di masak.
3

Tumis bumbu halus, masukan serai daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga wangi
4

Tambahkan air dan masukan irisan labu siam, tunggu agak matang masukan tahunya.
5

Setelah mendidih, masukan santan aduk terus agar tidak pecah. Koreksi rasa dan sajikan.