Ikan mas kuah kuning

Name: Ikan mas kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ikan mas; 1 bh jeruk nipis; Lengkuas,, sereh (geprek); Daun salam,, daun jeruk; 1 bh tomat; 2 Batang daun bawang (potong serong); bumbu halus*; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh cabe merah kriting; 5 bh cabe rawit (klo suka pedas, boleh di tambah); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 btr kemiri; 1 sdm ketumbar; secukupnya Garam,, lada bubuk,, gula pasir,, kaldu bubuk; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Air

Ratna Jona @jonacake0983

Udah kebayang lezaatt nya mkn ikan mas,, hmmm langsng cusss pasar dan di masak kuah aja.. Lagi bosen sama yg goreng2..let's mom intip2 resepnya syapa tau cocok di lidah.. 😉😉😃

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Udah kebayang lezaatt nya mkn ikan mas,, hmmm langsng cusss pasar dan di masak kuah aja.. Lagi bosen sama yg goreng2..let's mom intip2 resepnya syapa tau cocok di lidah.. 😉😉😃

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Ikan mas kuah kuning

Ratna Jona @jonacake0983

Udah kebayang lezaatt nya mkn ikan mas,, hmmm langsng cusss pasar dan di masak kuah aja.. Lagi bosen sama yg goreng2..let's mom intip2 resepnya syapa tau cocok di lidah.. 😉😉😃

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Udah kebayang lezaatt nya mkn ikan mas,, hmmm langsng cusss pasar dan di masak kuah aja.. Lagi bosen sama yg goreng2..let's mom intip2 resepnya syapa tau cocok di lidah.. 😉😉😃

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloikan mas
1 bhjeruk nipis
Lengkuas,, sereh (geprek)
Daun salam,, daun jeruk
1 bhtomat
2 Batangdaun bawang (potong serong)
bumbu halus*
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhcabe merah kriting
5 bhcabe rawit (klo suka pedas, boleh di tambah)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 btrkemiri
1 sdmketumbar
secukupnyaGaram,, lada bubuk,, gula pasir,, kaldu bubuk
3 sdmminyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lalu beri perasan jeruk nipis,, diamkan sekitar 10 menit,,, lalu cuci lagi sampai bersih
2

Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum,, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk
3

Tambahkan air masukkan garam, gula, lada, kaldu bubuk,, tes rasa
4

Masukkan ikan,, biarkan sampai mendidih,, sesekali di balik biar rata matangnya
5

Terakhir tambahkan potongan tomat dan daun bawang (klo suka bisa tambahkan cabe rawit utuh)
6

Ikan kuah kuning siap di sajikan,,, hmmm lezaatttnya pooollll