Friture de banane et son poisson grillé

Sasha
Sasha @cook_19432070
Abidjan, Côte d'ivoire

Une recette pleine de saveur et de couleur pour remonter le moral après une journée pourri 😅😅

Friture de banane et son poisson grillé

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Une recette pleine de saveur et de couleur pour remonter le moral après une journée pourri 😅😅

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Ingrédients

50min
2 personnes
  1. Pour la friture de banane vous aurez besoin de:
  2. la banane plantain
  3. l'huile de friture
  4. Pour l'assaisonnement du poisson
  5. 2 goussesd'ail
  6. Du poivre
  7. Du sel
  8. Pour l'accompagnement du poisson et de la banane
  9. 1concombre
  10. 1tomate
  11. 1oignon
  12. De la mayonnaise
  13. Du vinaigre blanc
  14. De l'huile
  15. Du sel et du poivre

Instructions de cuisine

50min
  1. 1

    La friture de banane (alloco). D'abord découper votre banane bien mure dans la forme que vous voulez chauffer votre huile et y ajoutez vos bananes laissez dorer et les retirer du feu. Mettez votre banane soit dans une passoire ou un papier absorbant pour retirer l'excédant d'huile voilà.

  2. 2

    Pour le poisson. Nettoyer votre poisson entailler la chair. Écraser vos 2 gousses d'ail le mélanger avec le poivre et le sel ensuite ajoutez le sur le poisson bien assaisonner. Faite chauffer de l'huile et y déposer votre poisson 5 minutes de chaque côté suffise.

  3. 3

    Pour l'accompagnement. Découper votre tomate, oignon et concombre en D puis assaisonner avec une petite vinaigrette. Voilà il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette💖💖💖 bon appétito 😅😅

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Sasha
Sasha @cook_19432070
le
Abidjan, Côte d'ivoire

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