Instructions de cuisine
- 1
Aplatir au maximum l'escalope
- 2
Poser la tranche de jambon sur l'escalope
- 3
Poser le bout de fromage sur le tout (attention ! pas un gros bout que l'on puisse rouler l'escalope autour)
- 4
Rouler le tout le plus serré possible
- 5
Passer au four à 180° pendant environ 10 minutes (l'escalope doit être cuite)
- 6
Sortir du four, plonger dans l'oeuf puis la chapelure
- 7
Dans une poêle faire chauffer de l'huile
- 8
Plonger le tout dans l'huile chaude, laisser frire quelques minutes de chaque côté
- 9
Absorber le surplus d'huile avec un sopalin (attention à ne pas vous brûler) servir directement =)
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