Nettoyer 3 à 4 fois les escorgots au citron et sel puis faire bouillir quelques minutes pour retirer le reste de bave

Couper les escorgots en 2 mettez dans une casserole un peu d'huile d'olive, oignons, champignons, tomates, haricots verts (cuit à la vapeur au préalable) faire cuire tout ça et rajouter les escorgots bon appétit 😋

Dans une casserole versez un peu d'huile d'olive verser du riz une pincée de sel de l'eau et laissez cuire 10 à 15 min