Faites revenir l'ail et l'oignon émincé, dans de l'huile d'olive. Ajoutez les champignons émincés, vos brocolis précuits, et les épinards.

Faites revenir 2/3 minutes puis ajoutez le bouillon, et la crème liquide (cela doit presque recouvrir le contenu) et les pâtes. Salez poivrez, puis faites revenir à feu moyen. Le but est que les "liquides" réduisent et donnent une sauce crémeuse.

À 2 minutes de la fin, incorporez du basilic et du parmesan à votre convenance. Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez très bien y ajoutez des blancs de poulets préalablement cuits, coupés en petits morceaux. 1-2-3... dégustez ! 😉