Ikan Kering Otek Sambal Pete

Name: Ikan Kering Otek Sambal Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Kering Otek tnp kepala; 5 papan pete (kupas); 5 Buah Tomat; 3 bh Cabe Besar Merah; 5-6 bh cabe jika tdk suka pedas blh skip (menyesuaikan); 7 Siung bawang merah; 3 bh bawang Putih; 1 bh Gula Merah -+50gr; secukupnya Garam dan Royco; Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menggoreng dan Menumis

Ella Agustina @Ella_91

Palangkaraya

Lama mau nulis ud dfoto jg cm br kekumpul niat nulis resepnya
#PAPADAAN_Palangkaraya
#Cookpadcommunity_Palangkaraya

Lebih banyak

Ikan Kering Otek Sambal Pete

Ella Agustina @Ella_91

Palangkaraya

Lama mau nulis ud dfoto jg cm br kekumpul niat nulis resepnya
#PAPADAAN_Palangkaraya
#Cookpadcommunity_Palangkaraya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Kering Otek tnp kepala
Potong kotak2 (rendam air hangat) agar sedikit lunak
5 papanpete (kupas)
Bumbu Halus
5 BuahTomat
(me : buang bijinya)
3 bhCabe Besar Merah
5-6 bhcabe jika tdk suka pedas blh skip (menyesuaikan)
7 Siungbawang merah
3 bhbawang Putih
1 bhGula Merah -+50gr
secukupnyaGaram dan Royco
SecukupnyaMinyak Goreng Untuk Menggoreng dan Menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan keringvyg sudah drendam dicuci sampai bersih tiriskan
2

Goreng ikan yg sudah ditiriskan sampai matang kemudian angkat
3

Tomat, bawang merah dan bawang putih serta cabe d haluskan lalu tumis smpai harum...
4

Setelah harum masukan ikan kering tadi lalu tambahkan garam atau royco kemudian masukan gula merah kemudian tambahkan air sedikit agar bumbu bisa meresap ke ikan kering...
5

Masak hingga air sedikit kering... Lalu siap disajikan