Bandeng kuah asem

Name: Bandeng kuah asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan:; 1 ekor ikan bandeng; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; sedikit Jahe; sedikit Lengkuas; Ketumbar bubur; sedikit Daun bawang, daun saledri; Garam, micin, gula, masako ayam; sesuai selera Cabe rawit; 1 serai; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sedikit Lengkuas; sedikit Jahe; secukupnya Tomat; Bumbu iris/geprek:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Serai geprek; iris Tomat

Luluk Uzliful Jannah @cook_8394221

Asmil Yonif 614/Rjp Malinau Kalimantan Utar

Bandeng kuah asem

Luluk Uzliful Jannah @cook_8394221

Asmil Yonif 614/Rjp Malinau Kalimantan Utar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan:
1 ekorikan bandeng
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sedikitJahe
sedikitLengkuas
Ketumbar bubur
sedikitDaun bawang, daun saledri
Garam, micin, gula, masako ayam
sesuai seleraCabe rawit
1serai
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sedikitLengkuas
sedikitJahe
secukupnyaTomat
Bumbu iris/geprek:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Serai geprek
irisTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan bandeng, cuci bersih. Lumuri perasaan jeruk dan beri sedikit masako ayam.
2

Lalu tumis bumbu iris dan bumbu yg suda dihaluskan setengah wangi. Masukan serai. Setelah itu masukan air matang beri serai rebus ikan lalu masukan tomat, cabe rawit, garam, micin, gula, masako. Tunggu hingga matang masukan daun bawang dan saledri.
3

Siap dihidangkan