Mie kuah jawa

Name: Mie kuah jawa
Yield: untuk 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie pipih; Secukupnya wortel; Secukupnya bunga kol/ brokoli; Secukupnya sawi; Secukupnya daun bawang; Air u/ kuah; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 btr kemiri; 1 ruas kecil jahe (sesuai selera); Secukupnya merica; Minyak u/ menumis; Topping:; gr Bisa ditambah acar, cabe rawit hijau & bawang

Inung Sugiarti @cook_19277851

Mie kuah jawa

Inung Sugiarti @cook_19277851

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 6 porsi

1 bksmie pipih
Secukupnyawortel
Secukupnyabunga kol/ brokoli
Secukupnyasawi
Secukupnyadaun bawang
Air u/ kuah
Bumbu :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 btrkemiri
1 ruaskecil jahe (sesuai selera)
Secukupnyamerica
Minyak u/ menumis
Topping:
grBisa ditambah acar, cabe rawit hijau & bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix bahan bumbu diatas dengan blender. Panaskan minyak & tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma harum.
2

Masukkan daun bawang & tumis. Kemudian masukkan sayurannya tambahkan air u/ kuah. Tutup sampai sayur mulai lunak.
3

Masukkan mie yang sudah ditiriskan kedalam kuah yg mendidih aduk sebentar tambahkan garam & penyedap rasa bila suka.
4

Setelah itu mie siap u/ disajikan dengan tambahan topping diatasnya.
5

Selamat menikmati & semoga bermanfaat.🙏