Bumbu halus : Klo masak biasanya memang bawang merah dan putih, cabe rawit di goreng dulu biar sedap (sesuai selera). Setelah di goreng bisa di uleg atau d blender semua bahan kecuali laos dan daun salam

Untuk kentang potong kecil-kecil sesuai selera lalu di goreng hingga agak kecoklatan. Untuk hati ayam sebelumnya sudah di ungkep (klo gk pengen ribet setelah di cuci bersih bsa langsung d potong). Dan potong kecil-kecil bakso

Panaskan sedikit minyak masukkan bumbu halus dan laos lalu masukkan setengah santan cair dan air aduk tunggu sampai meletup2. Masukkan garam, penyedap rasa, sedikit merica bubuk, dan daun salam. Cek rasa

Setelah meletup2 masukkan hati ayam dan bakso. Aduk setelah tercampur masukkan kentang. Aduk2 sampai tercampur rata sampai air agak menyusut. Selesai