36. Ayam Garo Rica

Name: 36. Ayam Garo Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 batang daun bawang; 1 ikat daun cemangi; 1 liter air; Gula garam; jika suka Penyedap; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 potong lengkuas muda

Indricook @cook_14358504

Makassar

Bisa langsung dimakan bisa juga dibakar dulu sebelum disantap, kalau mau lebih pedas tambahkan cabe rawit nya😊

Lebih banyak

36. Ayam Garo Rica

Indricook @cook_14358504

Makassar

Bisa langsung dimakan bisa juga dibakar dulu sebelum disantap, kalau mau lebih pedas tambahkan cabe rawit nya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 batangdaun bawang
1 ikatdaun cemangi
1 literair
Gula garam
jika sukaPenyedap
Bumbu
5bawang merah
3bawang putih
5cabe merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 potonglengkuas muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian potong potong
2

Haluskan bumbu kemudian tambahkan lengkuas sereh dan kunyit yang telah diiris lalu haluskan bersama bumbu tadi
3

Tumis bumbu halus, pastikan bumbu wangi dan matang lalu taruh irisan daun jeruk
4

Masukkan ayam tuang air kemudian masak sampai kuah tinggal sedikit dan mengental, sesaat sebelum diangkat masukkan cemangi dan daun bawangnya
5

Sajikan hangat bisa ditaburi daun bawang ya moms😊