Raper le chocolat au robot

Faire fondre 5 min à 55 degrés

Ajouter la crème liquide et mélanger

Mixer les noisettes et ajouter les a la ganache chocolat

Préchauffer le four à 180 deg

Tapissez une plaque à pâtisserie d une feuille de papier cuisson

Mettre les œufs entiers, les jaunes d œufs et le sucre puis mélanger

Ajouter le beurre et mélanger

Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger

Transvaser le contenu sur la plaque préparée

A l aide d une spatule, repartir la pâte sur le papier cuisson

Enfourner et cuire 15 min à 180 degrés

Quand la pâte est juste dorée la sortir du four et la démouler sur un torchon humide puis rouler l ensemble

Laisser refroidir complètement

Dérouler le biscuit et tartiner généreusement

Puis le rouler délicatement

Réserver 20 minutes au frigo

Couper les 2 extrémités pour une finition propre

Saupoudrer de sucre glace

Manger 😂😂😂😊😊😊