Curd clémentine
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Idéal pour fourrer un gâteau de 15cm de diamètre et de 4 étages.
Curd clémentine
Idéal pour fourrer un gâteau de 15cm de diamètre et de 4 étages.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole portez à ébullition 300ml de jus de clémentine avec le sucre.
- 2
Dans un ramequin délayez la maïzena avec le jus restant et le jus de citron. Puis transvasez dans la casserole. Portez à ébullition. Fouettez vos œufs puis les mettre dans la casserole. Fouettez à feu moyen jusqu’à épaississement de la crème.
- 3
Hors du feu ajoutez le beurre 🧈. Laissez refroidir. Filmez au contact et laissez reposer une nuit au frigo.
Cooksnaps
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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