Sup ikan bawal putih

Name: Sup ikan bawal putih
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan bawal putih; 1 buah Jeruk nipis; Bawang putih 3siung(geprek); Bawang merah 5siung(iris tipis); Daun bawang 2 batang(iris kasar); Seledri 2batang(iris kasar); 3 lembar Daun jeruk; Jahe 3cm (geprek); Serai 2batang(geprek); Tomat 1buah(potong kasar&buang biji); Wortel; Kaldu jamur&kaldu ayam; Garam&gula; Merica; Minyak utk menumis; Air

putri @cook_10040291

Jakarta - Medan

Sudah masuk musim hujan enaknya masak yg hangat" ya bund..

Lebih banyak

Sup ikan bawal putih

putri @cook_10040291

Jakarta - Medan

Sudah masuk musim hujan enaknya masak yg hangat" ya bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1porsi

2 ekorIkan bawal putih
1 buahJeruk nipis
Bawang putih 3siung(geprek)
Bawang merah 5siung(iris tipis)
Daun bawang 2 batang(iris kasar)
Seledri 2batang(iris kasar)
3 lembarDaun jeruk
Jahe 3cm (geprek)
Serai 2batang(geprek)
Tomat 1buah(potong kasar&buang biji)
Wortel
Kaldu jamur&kaldu ayam
Garam&gula
Merica
Minyak utk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan selama 15menit..setelah itu bilas dengan air bersih
2

Panaskan wajan dan beri minyak goreng(2sdm) setelah panas masukan bawang merah &putih tumis hingga harum...
3

Setelah harum masukkan jahe,daun jeruk,sereh lalu tumis kembali hingga harum setelah harum smuanya masukkan air sekiranya dan diamkan hingga mendidih..
4

Setelah mendidih masukkan wortel,ikan dan kaldu jamur,royco,garam,gula tes rasa dan tutup kembali hingga matang
5

Setelah semua matang masukkan potongan daun bawang,seledri dan tomat diamkan sebentar lalu angkat..siap sajikan