Cincang daging

Name: Cincang daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging; Santan kental1,5 liter dr 2 kelapa; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun kunyit; Sereh 1 buah yg besar geprek; 2 lembar Daun jeruk; Lengkuas seruas jari geprek; Bumbu halus; 1 sdt ketumbar bubuk; Seruas jahe; Seruas kunyit bakar; 200 gr Bawang merah; 100 gr Bawang putih; 250 gr Cabe merah; Sebungkus bumbu rendang indofood

Wiens Kitchen @wiens271918

kota bogor

Kepasar beli daging sekilo harga 80 rb an lumayan agak berlemak dan otot jadilah muncul ide masak cincang yukk kita cuss keresep

Lebih banyak

Cincang daging

Wiens Kitchen @wiens271918

kota bogor

Kepasar beli daging sekilo harga 80 rb an lumayan agak berlemak dan otot jadilah muncul ide masak cincang yukk kita cuss keresep

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging
Santan kental1,5 liter dr 2 kelapa
2 lembarDaun salam
1 lembarDaun kunyit
Sereh 1 buah yg besar geprek
2 lembarDaun jeruk
Lengkuas seruas jari geprek
Bumbu halus
1 sdtketumbar bubuk
Seruasjahe
Seruaskunyit bakar
200 grBawang merah
100 grBawang putih
250 grCabe merah
Sebungkusbumbu rendang indofood

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging potong2 sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu jadi indofood sampai harum masukan daun2 dan rempah2 masukan daging tumis sampai daging berubah warna masukan santan
3

Masak sampai air menyusut sajikan
4

Tips. Daging dipresto kurleb 15 menit supaya tidak terlalu lama. Kunyit dibakar supaya tidak langu. Bumbu jadi indofood supaya lebih pekat dan harum rempah