Timblo ala KKQ

Name: Timblo ala KKQ
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 bakso sapi; 15 telor puyuh; 100 gr kembang tahu(aku pakai kembang tahu berbentuk pita); 1/2 ekor ayam; 1/2 ons sedap malam; 1/2 ons jamur kuping kering; 2 bh wortel; 2 batang daun bawang; 1 bks Soun; 6 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Kaldu jamur; Mentega untuk menumis; Bawang goreng (bikin sendiri ya say 10 siung bawang merah)

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Timblo ala KKQ

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15bakso sapi
15telor puyuh
100 grkembang tahu(aku pakai kembang tahu berbentuk pita)
1/2 ekorayam
1/2 onssedap malam
1/2 onsjamur kuping kering
2 bhwortel
2 batangdaun bawang
1 bksSoun
6 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaKaldu jamur
Mentega untuk menumis
Bawang goreng (bikin sendiri ya say 10 siung bawang merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur kuping dan setelah mekar potong-potong
2

Cuci sedap malam kemudian rendam dengan air panas sebentar tiriskan
3

Rendam soun angkat sisihkan
4

Rebus bakso sisihkan
5

Rebus telor puyuh sisihkan
6

Rebus ayam hingga matang angkat ayam sisihkan
7

Tumbuk kasar bawang putih dan beri garam dan lada halus kemudian tumis bawang putih dengan mentega hingga harum...
8

Kemudian masukan daun bawang, bakso dan telor puruh aduk-aduk sebentar...
9

Kemudian masukan tumisan kedalam air rebusan ayam
10

Masukan wortel, jamur kuping, sedap malam aduk semuanya beri sedikit kaldu jamur masak hingga matang...
11

Cek rasa..sajikan dengan soun...
12

Selamat menikmati say.....