Ikan Laut Kuah Santan Pesas

Name: Ikan Laut Kuah Santan Pesas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan banyar (apa ya kalo ditempat lain namanya); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 100 gr cabai kriting; 3 butir kemiri; 1 bungkus santan kara kecil; Sedikit kunyit bubuk (Desaku); Sedikit ketumbar bubuk (Desaku); 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai (memarkan); 1 biji jeruk nipis; Segenggam petai; secukupnya Garam, gula, penyedap

Zulfa Qween @Dahono132083

Banyuwangi

Dari pagi sudah membayangkan masakan pedas ini, tp baru terealisasi mlm hari. Akhirnya mlm2 makan ini sampai berkeringat, mana pedas, mana gerah 🤭

Lebih banyak

Ikan Laut Kuah Santan Pesas

Zulfa Qween @Dahono132083

Banyuwangi

Dari pagi sudah membayangkan masakan pedas ini, tp baru terealisasi mlm hari. Akhirnya mlm2 makan ini sampai berkeringat, mana pedas, mana gerah 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan banyar (apa ya kalo ditempat lain namanya)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
100 grcabai kriting
3 butirkemiri
1 bungkussantan kara kecil
Sedikitkunyit bubuk (Desaku)
Sedikitketumbar bubuk (Desaku)
1 lembardaun jeruk
1 batangserai (memarkan)
1 bijijeruk nipis
Segenggampetai
secukupnyaGaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan laut, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, gula, garam.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, penyedap.
4

Setelah bumbu matang masukan santan ditambah sedikit air. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matang sajikan 🤗