Bumbu ungkep lengkuas
Si kecil lagi suka goreng2an, bingung bikin apalagi. Dari mulai bikin nugget, kering kentang, dll yang kids friendly akhirnya nyoba bikin bumbu ungkep lengkuas. Biasanya pake ayam, berhubung dia abis makan opor ayam, jadinya sekarang nyoba pake ikan kembung aja. Bikinnya pun sedikit, cuma buat 1 ekor biar langsung abis sehari dan besok bisa makan menu lain.
Bumbu ungkep lengkuas
Si kecil lagi suka goreng2an, bingung bikin apalagi. Dari mulai bikin nugget, kering kentang, dll yang kids friendly akhirnya nyoba bikin bumbu ungkep lengkuas. Biasanya pake ayam, berhubung dia abis makan opor ayam, jadinya sekarang nyoba pake ikan kembung aja. Bikinnya pun sedikit, cuma buat 1 ekor biar langsung abis sehari dan besok bisa makan menu lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oseng bumbu halus, sereh, daun lengkuas, daun jeruk dan lengkuas hingga matang agar masakan gak bau bumbu.
- 2
Beri air, garam dan kaldu jamur.
- 3
Masukkan protein yang dimau, bisa ayam, ikan, tempe dsb. Diamkan sampai asat.
- 4
Saring air dan bumbu2nya. Goreng ikan dan lengkuas, tiriskan minyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar