Mini muffin jambon olives

Name: Mini muffin jambon olives
Yield: Pour 24 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 1/2 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 6 cl d'huile d'olives; 70 g d'olives vertes; 2 tranches de jambon; 100 g gruyère rapé

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Hautes-Alpes

Mini muffin jambon olives

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Ingrédients

Pour 24 personnes

150 gfarine
1/2sachet de levure chimique
3oeufs
6 cld'huile d'olives
70 gd'olives vertes
2tranches de jambon
100 ggruyère rapé

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure puis rajoutez les oeufs, l'huile d'olives et terminez par les olives émincées, le jambon coupé en petit morceaux et le gruyère rapé.
2

Remplir les caissettes à muffins au 3/4 et enfournez pour 25 minutes de cuisson à 180 °C.
3

Vous pouvez les déguster tièdes ou froids.