Ayam kuning kemangi

Name: Ayam kuning kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam; 1 ikat Kemangi; 1 Serai geprek; 2 Daun salam; 1 buah tomat ukuran sedang,iris; Bumbu halus:; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah Cabe merah; Cabe kecil secukupnya (saya pakai 20 biji) karna suka agak pedas; 3 buah Kemiri; Jahe; Kunyit; Masako ayam/sapi; Garam; Gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Yuka Merry Arini @cook_15453845

Gak tau tiba" kepengen banget makan olahan ayam tapi diapain yaaa yang seger tapi pedes gitu, akhirnya muncul ide buat ayam kuning kemangi tanpa santan ternyata uuueeennaaakk nampoooL dilidah, Alhamdulillah makan enak lagi 🤭🤭😍☺️😁

Lebih banyak

Ayam kuning kemangi

Yuka Merry Arini @cook_15453845

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDada ayam
1 ikatKemangi
1Serai geprek
2Daun salam
1 buahtomat ukuran sedang,iris
Bumbu halus:
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 buahCabe merah
Cabe kecil secukupnya (saya pakai 20 biji) karna suka agak pedas
3 buahKemiri
Jahe
Kunyit
Masako ayam/sapi
Garam
Gula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender semua bahan bumbu halus.Kemudian tumis, masukkan serai geprek dan daun salam hingga harum.
2

Masukkan ayam aduk sampai rata,lalu masukkan air secukupnya.
3

Terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi tunggu hingga meletup"koreksi rasa dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.Selamat mencobaaaa 🤗🤗😁☺️