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Crêpes à l'orange
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Une photo de Crêpes à l'orange

Crêpes à l'orange

Roudière Marie
Roudière Marie @marie_roudiere
Aix En Provence

J'avais envie de changer des traditionnelles rhum/ Fleur d'oranger.
Je les ai servi avec une confiture maison pomme orange et épices, qui se trouve sur le blog d'une amie à moi (Sofoodista)
#crepes #chandeleur

J'avais envie de changer des traditionnelles rhum/ Fleur d'oranger.
Je les ai servi avec une confiture maison pomme orange et épices, qui se trouve sur le blog d'une amie à moi (Sofoodista)
#crepes #chandeleur

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Crêpes à l'orange

Roudière Marie
Roudière Marie @marie_roudiere
Aix En Provence

J'avais envie de changer des traditionnelles rhum/ Fleur d'oranger.
Je les ai servi avec une confiture maison pomme orange et épices, qui se trouve sur le blog d'une amie à moi (Sofoodista)
#crepes #chandeleur

J'avais envie de changer des traditionnelles rhum/ Fleur d'oranger.
Je les ai servi avec une confiture maison pomme orange et épices, qui se trouve sur le blog d'une amie à moi (Sofoodista)
#crepes #chandeleur

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Ingrédients

20 crêpes
  • 3œufs
  • 20 cllait
  • 25 cld'eau (+1 verre après repos)
  • 250 gfarine
  • 1cas dhuile
  • 2cas de cointreau
  • Les zestes d'une orange
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Battre les œufs avec le lait, ajoutez la farine et continuez battre continuellement pour ne pas avoir de grumeaux.

  2. 2

    Ajoutez l'eau, l'huile, l'alcool et les zestes. Couvrez d'un torchon propre à température ambiante pendant 1h. La pâte s'est épaissie, rajoutez 1 verre d'eau pour la fluidifier.

  3. 3

    Faites chauffer une poêle sur feu vif avec une cuillère à café d'huile. Quand l'huile est chaude j'enlève l'excès à l'aide d'un sopalin. Et c'est parti pour la cuisson des crêpes

  4. 4

    Bon à savoir : je ne rajoute pas d'huile pendant tout le reste du temps, une fois au début suffit.

    Une image de l'étape 4 de Crêpes à l'orange.
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Roudière Marie
Roudière Marie @marie_roudiere
le lundi 03 février 2020 10h29
Aix En Provence
Adepte de la cuisine healthy, je vais partager avec vous mes petites recettes.Mais vous pouvez me suivre sur Instagram, j'y suis très présente : www.instagram.com/marie_roudiere
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