Crêpes à l'orange

J'avais envie de changer des traditionnelles rhum/ Fleur d'oranger.
Je les ai servi avec une confiture maison pomme orange et épices, qui se trouve sur le blog d'une amie à moi (Sofoodista)
#crepes #chandeleur
Crêpes à l'orange
J'avais envie de changer des traditionnelles rhum/ Fleur d'oranger.
Je les ai servi avec une confiture maison pomme orange et épices, qui se trouve sur le blog d'une amie à moi (Sofoodista)
#crepes #chandeleur
Instructions de cuisine
- 1
Battre les œufs avec le lait, ajoutez la farine et continuez battre continuellement pour ne pas avoir de grumeaux.
- 2
Ajoutez l'eau, l'huile, l'alcool et les zestes. Couvrez d'un torchon propre à température ambiante pendant 1h. La pâte s'est épaissie, rajoutez 1 verre d'eau pour la fluidifier.
- 3
Faites chauffer une poêle sur feu vif avec une cuillère à café d'huile. Quand l'huile est chaude j'enlève l'excès à l'aide d'un sopalin. Et c'est parti pour la cuisson des crêpes
- 4
Bon à savoir : je ne rajoute pas d'huile pendant tout le reste du temps, une fois au début suffit.
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