Mélangez tout les ingrédients ensemble et formez une boule. Étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 2 à 3mm et détaillez des cercles à l'aide d'un verre (⚠️optimisez l'espace car la pâte de rétracte à force de la travailler)

Enfournez pour 25 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement doré et comme tout biscuit ils durciront en refroidissant.

Quand les biscuits sont froids, faites fondre le chocolat au micro-ondes. Étalez 1 cac de chocolat sur chaques biscuits et faites des croisillons avec le dos d'une fourchette

Placez quelques minutes au frais le temps de figer le chocolat et conservez à température ambiante par la suite.

Ils sont tout aussi croustillants que les vrais, c'est vraiment bluffant