Tumis bunga pepaya

Name: Tumis bunga pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg bunga pepaya di cuci bersih dan dikukus - sisihkan; Ikan tongkol pindang, secukupnya- di suir-suir; 2 daun bawang iris halus; 1 sereh di keprek; 5 daun jeruk; 1 daun kunyit; 2 ikat kecil kemangi di iris halus; Bumbu halus:; 3 bawang putih; 6 bawang merah; Seruas jahe; 10 cabe keriting/ klo mw pedes tambah cabe rawit merah sesukanya; secukupnya Garam/gula or bumbu penyedap; Minyak 2 sdm utk tumis bumbu; sedikit Air

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

Sudah lama gak posting resep krn kesibukan, jadinya setiap selesai masak di foto dan disimpan dulu fotonya, klo ada waktu baru dech keluarin satu2..😊 bunga pepaya agak pahit2 sedikit tp aq suka apalagi klo baru kelar buat trus lsg di santap dgn nasi hangat..yummi😜

Lebih banyak

Tumis bunga pepaya

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgbunga pepaya di cuci bersih dan dikukus - sisihkan
Ikan tongkol pindang, secukupnya- di suir-suir
2daun bawang iris halus
1sereh di keprek
5daun jeruk
1daun kunyit
2 ikat kecilkemangi di iris halus
Bumbu halus:
3bawang putih
6bawang merah
Seruasjahe
10cabe keriting/ klo mw pedes tambah cabe rawit merah sesukanya
secukupnyaGaram/gula or bumbu penyedap
Minyak 2 sdm utk tumis bumbu
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, sereh, daun jeruk tumis lagi, masukkan ikan tongkol dan daun bawang aduk2 sampai tercampur baik terakhir masukkan bunga pepaya dan kemangi, tambahkan garam or bumbu penyedap, kasi air sedikit, masak sampai matang..koreksi rasa angkat👍