Soto

Name: Soto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 3 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1/2 sdt merica; secukupnya Lengkuas; Serai; Daun jeruk; Daun bawang; Garam; Kaldu; 2 buah tomat; Bahan tambahan :; Toge; Sambal; Seledri; Jeruk nipis; Bihun jagung; Bawang goreng; Kecap

Aprilia Kristy Maria Sabeth @cook_5836074

Karna binggung mau masak apa jadi kita seharian makan dg soto yg seger banget...

Lebih banyak

Soto

Aprilia Kristy Maria Sabeth @cook_5836074

Karna binggung mau masak apa jadi kita seharian makan dg soto yg seger banget...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgayam
8bawang merah
6bawang putih
3kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
1/2 sdtmerica
secukupnyaLengkuas
Serai
Daun jeruk
Daun bawang
Garam
Kaldu
2 buahtomat
Bahan tambahan :
Toge
Sambal
Seledri
Jeruk nipis
Bihun jagung
Bawang goreng
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam direbus dulu, lalu tiriskan dan goreng setengah matang
2

Semua bumbu di haluskan, kecuali daun jeruk. Setelah halus bumbu di tumis dg daun jeruk dan serai
3

Siapkan air kaldu sisa rebus ayam tadi di panci lalu masukkan tumisan bumbu halus tadi dan tunggu mendidih lalu beri daun bawang dan tomat
4

Susun di piring bihun jagung, ayam suir, toge, seledri, bawang goreng n beri kuah, sambal dan kecap. Soto siap di sajikan.