Éplucher et émincer les oignons

Faire suer les oignons. En même temps dans votre casserole faire bouillir 1 L d'eau avec le cube de bouillon de volaille.

Mettre la farine dans les oignons, mélanger et ajouter le bouillon chaud et le vin blanc.

Assaisonner.

Laisser cuire 20 bonne minutes.

Service chaud avec des croûtons et du fromage râpé.