Tumis Bunga Pepaya

Name: Tumis Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks/sesuai selera bunga pepaya(td ditukang sayur ada 2bks); 5 siung bawang merah,iris; 4 siung bawang putih,iris; 1 lbr daun salam; 2-3 lbr daun jeruk; 5 bj cabe hijau,iris; 5 bj cabe rawit,iris; 1/2 papan tempe,potong dadu; 1 plastik kecil rebon/teri medan; 1 ruas jari Lengkuas,geprek; Secukupnya gula,garam,penyedap; Minyak untuk menumis

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Waktu msh ada Almh.Ibu,sya sering banget dimasakin ini..biasanya dicampur juga sama daun pepaya.Makan nasi anget lauk ini aja tambah kerupuk rasanyaaaa uenaakkk pol.Kangen sama Almh.Ibu,akhirnya cobalah buat sendiri dg bumbu seingatnya..😍😍😘😘

Lebih banyak

Tumis Bunga Pepaya

dwi uswatin @wie_sandi

Gedangan,Sidoarjo,Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2bks/sesuai selera bunga pepaya(td ditukang sayur ada 2bks)
5 siungbawang merah,iris
4 siungbawang putih,iris
1 lbrdaun salam
2-3 lbrdaun jeruk
5 bjcabe hijau,iris
5 bjcabe rawit,iris
1/2 papantempe,potong dadu
1 plastikkecil rebon/teri medan
1 ruas jariLengkuas,geprek
Secukupnyagula,garam,penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bunga pepaya,buang batangnya.Setelah itu rebus dlm air mendidih,beri sedikit garam.Kurang lebih 5mnt biar tdk terlalu lembek,angkat tiriskan
2

Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih.Stlh tercium harumnya masukkan cabe hijau,cabe rawit,lengkuas,daun jeruk dan daun salam kmd tumis lagi.Pd saat menumis sya kasih minyak wijen sedikit(ini boleh diskip).
3

Masukkan tempe,rebon,bunga pepaya..aduk biar tercampur.Masukkan garam,gula,penyedap..aduk rata sampai matang.
4

Tes rasa..jika sudah oke angkat dan siap disajikan dg nasi hangat 😍😍