Kepiting Pedas Manis
Assalamualaikum bunda,, ini postingan resep pertama saya,, Ini jualan saya disaat saya senggang berjualan bahan seafood segar,,semoga menginspirasi🙏 Hanya otodidak bunda🙏alhamdulillah banyak yang suka dan cocok dengan masakan seafood saya yang dibuat dengan full bumbu dapur😍 tanpa bumbu seafood instan😍 jadi insyaAllah aman dari bahan pengawet dan pewarna🙏
Kepiting Pedas Manis
Assalamualaikum bunda,, ini postingan resep pertama saya,, Ini jualan saya disaat saya senggang berjualan bahan seafood segar,,semoga menginspirasi🙏 Hanya otodidak bunda🙏alhamdulillah banyak yang suka dan cocok dengan masakan seafood saya yang dibuat dengan full bumbu dapur😍 tanpa bumbu seafood instan😍 jadi insyaAllah aman dari bahan pengawet dan pewarna🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kepiting selama 20menit, kemudian cuci hingga bersih. Lalu buka tempurung kepiting tersebut,hingga dalamnya terlihat.Agar bumbunya dapat meresap kedalam kepiting ya bunda.
- 2
Haluskan Tomat,Cabai keriting,Cabai kecil,Kemiri,Bawang putih.
- 3
Potong iris iris Bawang bombay,tomat. Kemudian geprek jahe & sereh.Masukan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Lalu tumis terlebih dahulu dengan daun jeruk dan daun salam,sampai harum.
- 4
Masukkan bumbu halus bersama dengan tumisan bawang bombay tadi,,tumis hingga harum.
- 5
Tuangkan air secukupnya pada bumbu tersebut,kemudian masukan jagung yang sudah dipotong,lalu masukan kepiting yang sudah dikukus. Masak hingga mendidih dan kuah berkurang.Masukan garam,kecap,gula secukupnya.Cincipi
- 6
Setelah pas rasanya,,ambil 1sendok tepung maizena,masukan kedalam wadah,lalu tuangkan air hangat,aduk,,lalu tuangkan kedalam masakan tersebut. Boleh ditambah penyedap rasa sesuai selera.
- 7
Siap di sajikan dengan potongan mentimun dan daun selada🙏 selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar