Biscuits moelleux chocolat

Name: Biscuits moelleux chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 150 g chocolat; 70 g beurre; 90 g sucre; 170 g farine; 30 g cacao amer; 1/2 C à c de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 1 oeuf; 1 petite c à c de cannelle

Pascale Diotte @pascalediotte21

Diénay

Faits avec les restes de chocolats de Noël

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Biscuits moelleux chocolat

Pascale Diotte @pascalediotte21

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Ingrédients

150 gchocolat
70 gbeurre
90 gsucre
170 gfarine
30 gcacao amer
1/2 Cà c de bicarbonate de soude
1pincée de sel
1oeuf
1petite c à c de cannelle

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes
2

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs
3

Ajouter l'oeuf et le mélange chocolat et beurre. Bien mélanger pour former une boule de pâte
4

Faire des petites boulettes à la main, les aplatir un peu et les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé en les espaçant un peu.
5

Enfourner 10 minutes à 180°. Laisser refroidir avant de les enlever de la plaque.