Capcay Seblak Diet

Name: Capcay Seblak Diet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah tahu kuning; 2 Tangkai sosin; 1/2 Buah wortek; 2 Buah buncis; 5 Buah bakso; 1 Siung bawang merah; 1 Siung bawang putih; Kaldu jamur; Merica bubuk; Segenggam brokoli; 1 Butir telur ayam

Fannisa Miaw @fannisamiaw

Tanjungsari, Sumedang

Bukan beneran seblak, hanya karena pakai telur seperti seblak 😁

Lebih banyak

Capcay Seblak Diet

Fannisa Miaw @fannisamiaw

Tanjungsari, Sumedang

Bukan beneran seblak, hanya karena pakai telur seperti seblak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Buahtahu kuning
2 Tangkaisosin
1/2 Buahwortek
2 Buahbuncis
5 Buahbakso
1 Siungbawang merah
1 Siungbawang putih
Kaldu jamur
Merica bubuk
Segenggambrokoli
1 Butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan semua sayuran, lalu potong semua sayurannya.
2

Potong tahu menjadi 4-8 bagian, lalu potong bakso bulat agak tipis.
3

Iris bawang merah dan bawang putih.
4

Siapkan teflon anti lengket, beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bakso, tahu, wortel, buncis dan tangkai sosin lebih dulu. Masak sampai berubah warna, lalu masukkan daun sosin dan brokoli. Tuang 80ml air, dan 1 butir telur lalu beri merica dan kaldu bubuk. Icip rasa, lalu masak sampai kuah agak surut. Sajikan.